Formación bonificada para empresas. Descubre cómo aprovecharla
Hostelería y Turismo
Cocina de Pescados y Mariscos
Objetivo general del curso:
Comprender y aplicar técnicas fundamentales para la selección, conservación, preelaboración y cocción de pescados y mariscos, asegurando calidad, sostenibilidad y seguridad alimentaria.
60 horasTeleformaciónRef. 60217
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